Le Soumbara est une épice riche en saveurs, idéale pour relever les plats de cuisine Guinéenne et de l’Afrique de l’ouest. Il est également connu sous le nom de Nètètou au Mali et Sénégal. Il est obtenu à partir des graines du fruit de Néré (arbre de la savane) qui sont fermentées, séchées, broyées et transformées en une poudre entièrement naturelle. Le Soumbara est très nutritif et riche en protéines. Il se conserve facilement et est parfait pour ajouter une touche de saveur unique à tous vos plats.