Ginger Beer « Jamaïca » est un type de boisson gazeuse faite à base de gingembre, sucre et levure. Elle est originaire de Jamaïque, où elle a été popularisée par les colons britanniques. Il est souvent utilisé comme ingrédient dans de nombreux cocktails et est considéré comme un ingrédient de base pour les boissons alcoolisées comme la Jamaïcaine célèbre Dark & Stormy. La boisson est épicée et sucrée, avec un goût de gingembre prononcé. Il est généralement servi froid et peut être acheté préparé ou fabriqué à la maison. La taille standard pour ce produit est de 500ml, il est emballé dans une bouteille ou une canette.